Select Page

Tapioca

6,50

SKU: tapioca Categoria: Etiqueta:

Descripció

Tapioca, Manihot sculenta

Procedència Pertanyent a la família de les Euforbiàcies i molt conreada a països sud-americans com Bolívia, Brasil, Colòmbia, Equador, Panamà, Perú, República Dominicana, Veneçuela, Costa Rica i Paraguai, Àsia i el Pacífic. És un producte d’origen indígena.

Propietats Característiques La tapioca és el midó extret de la yuca. Es presenta en forma de perles de color blanc de mida petita, que en ser hidratades i cuinades tendeixen a tornar-se transparents, destacant sobretot la seva textura. Varietats Manihot sculenta és una varietat de iuca de la qual s’obté la tapioca. estacionalitat

Es comercialitza de forma regular durant tot l’any.

Ressenyes

Encara no hi ha ressenyes.

Sigues el primer a opinar “Tapioca”

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *