Descripció
Préssec Paraguaià
Prunus persica var. Platycarpa Procedència El Paraguaià procedeix d’una mutació del presseguer, és originari de la Xina des d’on es va començar a estendre cap a Espanya. Es conrea principalment en regions temperades i té unes exigències de sòl i cultiu similars al del presseguer i la nectarina. Aquesta fruita només produeix a la península Ibèrica, més concretament a Múrcia i Aragó.
Propietats Característiques
Les paraguaianes tenen una forma molt semblant al del préssec amb la qual comparteixen la seva pell vellutada i el seu color. La seva forma és més aplatada, sent un fruit de menor grandària. El seu sabor és més dolç que el préssec. Varietats ha diferents varietats: de polpa blanca amb o sense vetes verdoses o vermelloses, de polpa groga, total o parcialment despresa de la llavor. estacionalitat
Des de finals de maig fins a finals de setembre els trobarem frescos en els nostres mercats.
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.