Select Page

Patata Negra Canària

6,50

SKU: patata-negra-canaria Categoria: Etiqueta:

Descripció

Patata Negra Canària, Solanum chaucha

Procedència Planta herbàcia anual, de la família de les Solanàcies, originària Amèrica del sud i que va arribar a les Illes Canàries per quedar-se.

propietats
Característiques Tubercle arrodonit amb una pell fina enfosquida, una mica deforme i amb diversos Oyuelos. La seva carn és groga, contrastant amb el to de la pell. De textura carnosa i cremosa, amb un sabor molt peculiar que pot recordar al de la castanya.

varietats
Dins de les varietats que podem trobar a les Illes Canàries destaquem la Bonica negra, la ull de perdiu, la palmera negra, la londreras, la patata negra rovell d’ou, etc.

estacionalitat
A causa de les moltes varietats que existeixen les podem trobar durant tot l’any en els nostres mercats.

Ressenyes

Encara no hi ha ressenyes.

Sigues el primer a opinar “Patata Negra Canària”

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *