Descripció
Patata Kennebec, Solanum tuberosum var. Kennebec
Procedència
Planta herbàcia anual, de la família de les Solanàcies, originària d’Amèrica i conreada avui en gairebé tot el món.
Ppropietats
Característiques Tubercle la pell és bastant gruixuda i lleugerament tacada. Posseeix forma ovalada i un color groguenc en la seva pell i blanquinós a la carn.
Varietats
És una de les variedade més comercialitzades del nostre país a causa de la seva gran utilitat a la cuina. De fet, una de les patates amb més renom, com és la Patata Gallega, pertany a aquesta varietat.
Estacionalitat
La seva recol·lecció les situa dins de les semitempranas ja que es realitza unes setmanes després de la seva sembra, a mitjans o finals d’estiu.
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.