Select Page

Patata Gallega

6,50

SKU: patata-gallega Categoria: Etiqueta:

Descripció

Patata Gallega, Solanum tuberosum var. Kennebec

Procedència
Planta herbàcia anual, de la família de les Solanàcies, originària d’Amèrica. Aquesta varietat representa una de les més valorades a Espanya, ja que és l’única emparada sota la Indicació Geogràfica Protegida Pataca de Galícia.

Propietats
Característiques Tubéculo de forma rodona tendint a ovalada. La seva pell és llisa i fina de color groc clar i la carn és ferma i cremosa en ser cuita i de color blanc. Varietats La patata o pataca de Galícia gaudeix d’una molt merescuda fama entre tots els consumidors, trobant avui reconeguda com a Indicació Geogràfica Protegida. Correspon a l’espècie Solanum tuberosum, var. Kennebec, en la qual se seleccionen les patates amb criteris molt exigents quant al seu aspecte, mida, textura, etc.

Estacionalitat
Aquesta varietat és una de les semitempranas de les patates, podent-se recol·lectar a finals d’estiu.

Ressenyes

Encara no hi ha ressenyes.

Sigues el primer a opinar “Patata Gallega”

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *