Select Page

Pastanaga Groga

6,50

SKU: pastanaga-groga Categoria: Etiqueta:

Descripció

Pastanaga Groga, Daucus carota L.

Procedència
És una planta pertanyent a la família de les umbel·líferes, també anomenades apiáceas, de la subespècie sativus. És la forma domesticada de la pastanaga silvestre, oriünda d’Europa i Àsia sud-occidental. La pastanaga moderna va ser possiblement introduïda a Europa entre els segles VIII i X.

Propietats
Característiques El fruit és l’arrel, de forma cònica i punxeguda La seva pigmentació és groga. Presenta nombroses arrels secundàries que serveixen com a òrgans d’absorció.

Varietats
Les varietats grogues són les varietats que es conreen específicament pel seu sabor dolç al final de mastegar alhora que mantenen una bona textura. És una de les 16 varietats acceptades de pastanaga l’arrel pot ser blanca, vermella, groga, violàcia i taronja.

Estacionalitat
Es sembra tot l’any, amb preferència de febrer a maig.

Ressenyes

Encara no hi ha ressenyes.

Sigues el primer a opinar “Pastanaga Groga”

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *