Descripció
Mandarina ‘Satsuma‘
Es coneix amb aquest nom al grup de mandariners originaris del Japó i constitueixen la major part de les plantacions d’Espanya i Japó. De totes les mandarines, és la més resistent al fred.
Les ‘Satsumes’ s’utilitzen a nivell industrial per a la fabricació de conserva de grills en almívar o en suc natural ja que no tenen llavors. Espanya i Japó són els màxims exportadors de conserves de grills de mandarina.
Les mandarines d’aquesta varietat són les primeres a madurar però es caracteritzen perquè el contingut en àcids del fruit descendeix ràpidament un cop arriba a la maduració, el que les fa menys desitjables que altres varietats. La demanda d’aquestes varietats comença a decréixer quan comença l’època de maduració de les ‘clementines’.
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.