Select Page

Flor de Rosa Caramel·litzada

6,50

SKU: flors-roses-caramellitzades Categoria: Etiqueta:

Descripció

Roses Caramel·litzades
Rosa Procedència Arbusts espinosos i amb abundants flors, pertany a la família de les rosàcies, rep el nom de rosa la flor d’aquest grup de plantes. El cultiu de les roses és molt antic. Els primers híbrids es van realitzar entre espècies europees, a les quals se li van anar incorporant els genomes de les espècies asiàtiques.

Propietats Característiques

Els pètals de les roses són els antófilos que formen part de la corol·la d’una flor. El seu color és cridaner i poden ser de molts colors, els més típics són el blanc, el rosa i el vermell. Per al seu consum han de ser recollits hora al matí i esbandits amb delicadesa, i cal treure’ls la petita punta interna per evitar el seu sabor amarg. Per elaborar pètals de rosa caramelitzats cal posar en remull en aigua freda uns pètals de rosa durant uns cinc minuts. Cal aquest temps per tal que s’humitegi realment la superfície del pètal, malgrat la seva textura vellutada. Arrebossar per les dues bandes amb sucre normal, evitant que es formin petites boles de sucre. Deixar en una estufa a uns 30ºC durant 24 hores, o en un forn a temperatura molt baixa (75 º C) fins que s’hagin caramel·litzat.

Ressenyes

Encara no hi ha ressenyes.

Sigues el primer a opinar “Flor de Rosa Caramel·litzada”

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *