Descripció
Flor de Ciboulette
Cibulet Procedència També conegut com a flor de cibulet o flor de ceba de fulla. És una flor de l’herba del mateix nom de la família de les aliáceas. És originària d’Amèrica del Nord, Europa, Japó i Àsia septentrional i central.
Propietats
Propietats Característiques És de color lila, té forma de campaneta, amb sabor suau i picant a cibulet. Varietats Varietats més conegudes: Allium schoenoprasum subsp. Gredense, Allium schoenoprasum subsp. Latiorifolium i Allium schoenoprasum subsp. schoenoprasum Estacionalitat
Entre els mesos de març a juliol.
Propietats nutricionals És ric en vitamina A, B i C i en minerals com el calci, el potassi o el fòsfor. Conté al·licina que és un potent agent antibacterià
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.