Select Page

Avellana

6,50

SKU: avellana Categories: , Etiqueta:

Descripció

Avellana, Corylus avellana

Procedència
Fruita del arbust anomenat Avellaner, de la família de les Betulàcies. El seu origen se situa a Europa i Àsia.

Propietats
Característiques Està formada per una closca fibrosa externa que envolta una coberta llisa en la qual s’allotja la semilla.Ésta és rodona i carnosa, molt oliosa, de gust dolç i embolicada en una pel·lícula fàcilment desprendible.

Varietats

Podem trobar tres subespècies: Corylus avellana racemosa (Lam), de fruit orbicular, Corylus avellana glandulosa (Lin.), De fruit gruixut de forma cònica i Corylua avellana màxima (Lam.), El fruit és rodó i de closca dura.

Estacionalitat
Disponible en els mesos de tardor i hivern.

Ressenyes

Encara no hi ha ressenyes.

Sigues el primer a opinar “Avellana”

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *