Select Page

Arrel de Loto

6,50

SKU: arrel-de-loto Categoria: Etiqueta:

Descripció

Arrel de Loto, Nelumbo nucifera Procedència Pertany a la família Nelumbonaceae. Es conrea en molts llocs d’Àsia com l’Índia, el Japó i la Xina. A Espanya, l’arrel de lotus sol aconseguir-se en el mercat xinès llesca, dessecada o deshidratada, tant a rodanxes com en pols, també congelada o en conserva.

Propietats
Propietats Característiques És un tubercle que creix en l’aigua de forma alveolada i color clar. La seva anatomia està formada per cavitats que funcionen com a veritables pulmons de la planta. Varietats No existeixen varietats significatives. estacionalitat

L’arrel de lotus que es cull a l’octubre és encara petita. Al Japó es cull habitualment durant el mes de desembre per distribuir-lo als mercats.
Propietats nutricionals Els seus principals components són: vitamines B1, B2, B3 i C, minerals com calci, fòsfor, ferro i l’oligoelement coure. També conté midó, proteíanas, fibra, enzims flavonoides, glucòsids i alcaloides. La naturopatia, així com la macrobiòtica, l’empren en diverses malalties. Principalment s’utilitza el te de l’arrel seca com diürètic, expectorant i per a les afeccions de l’aparell digestiu. També té propietats sedants i tonificants de la funció cardio-respiratòria, a causa dels alcaloides presents en la seva composició que regulen la pressió arterial i prevé les hemorràgies. L’acció bactericida és atribuïda a la seva concentració en diferents grups flavonoides, ja que els tanins desenvolupen una activitat astringent que redueix les secrecions. És antial·lèrgic i antiinflamatori.

Ressenyes

Encara no hi ha ressenyes.

Sigues el primer a opinar “Arrel de Loto”

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *